Birra
A tutta birra!!
Uno dei nostri hobby familiari è produrre birra.
Qui di seguito ci sono le birre che abbiamo prodotto, con l’etichetta e la data di imbottigliamento.
Per suggerimenti, chiarimenti, consigli, critiche o altro... scrivici!
- Nadia
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Light Beer American Style
A gentle delicate light larger, subtly flavoured yet refreshing to the full.
Aggiunto 1 Kg di zucchero di canna e 50g di zucchero bianco.
L'abbiamo messa a fermentare in cantina perchè in casa c'è troppo caldo!
Ne abbiamo prodotto circa 19 litri.
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Birra d'abbazia scura e forte che predilige lunghi periodi di maturazione. Ha un gusto pronunciato e da malto.
Ne abbiamo fatti 7,45 litri.
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Imbottigliata il 14 marzo 2009
1,8 Kg di preparato per birra "export stout" marca Muntons.
1 kg di zucchero di canna
50 g di zucchero bianco
Circa 23 litri di birra.
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Birra di colore dorato, molto corposa, leggermente fruttata e con un leggero aroma di spezie e gusto di malto.
Prodotta aggiungendo 1kg di zucchero di canna e circa 70g di miele.
Ne abbiamo prodotti circa 8 litri.
Imbottigliata il 6 gennaio 2009.
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Birra traditional bitter.
Imbottigliata il 26 novembre 2008.
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A robust and full flavoured German style dark
Abbiamo usato il preparato “Black Rock” per preparare la birra tipo “Bock”.
Abbiamo aggiunto 1kg di zucchero di canna + 50 g di zucchero bianco.
Imbottigliata il 18 maggio 2008
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Abbiamo aggiunto al mosto 900g di zucchero di canna e 220g di miele.
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- Nadia
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Ne abbiamo prodotti circa 16 litri.
Una volta assaggiata ci siamo accorti che è tutto tranne birra bianca…
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