Insalata di finocchi, arance e noci

Ingredienti

Per 4 persone:

• 4 finocchi non troppo grossi
• 2 arance
• 6 noci
• olio, sale pepe q.b.

Preparazione

Lavare i finocchi e tagliarli a fettine sottili. Condirli con un po' di olio, sale e pepe.

Sbucciare le arance e tagliarle a fettine, unirle ai finocchi.

Unire anche le noci sgusciate e spezzettate.

Mescolare e servire.

Ottima insalata invernale!