Birra

Birra Blanche allo zenzero

Questo è stato il nostro primo tentativo di birra partendo da estratto di malto liquido al quale abbiamo aggiunto luppolo e altri aromi per la preparazione del mosto.

Imperial Stout

Preparata con kit da 3 kg di malto amaricato imperial stout, marca Muntons.

Ne abbiamo preparati circa 23 litri.

Birra di Natale7 litri circa di birra con malto amaricato. Da bere a Natale.

Preparato della marca Brewferm.

Birra lentaQuesta birra non mi ricordo nemmeno più cosa fosse, avevo buttato l'etichetta del preparato pensando fosse morta e defunta e invece alla fine ha fermentato.

In breve la sua storia per come me la ricordo: domenica 5 giugno l'abbiamo messa a fermentare, aggiungendo anche un bel pacco di malto secco al posto di buona parte dello zucchero.

L'abbiamo portata in cantina perchè ci sembrava che in casa fosse troppo caldo.

Qualche foto: