Cupcake alla lavanda

Ingredienti (per 12 cupcake)

  • 200g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 cucchiani di fiorellini di lavanda essiccati
  • 150g di burro
  • 150g di zucchero
  • 2 uova

Preparazione

Scaldate il forno a 180°

Montate il burro con lo zucchero finché il composto non diventa chiaro e spumoso. Aggiungete le uova, uno alla volta e solo dopo che il precedente è stato assorbito. Aggiungete i fiorellini di lavanda. Setacciateci sopra la farina e il lievito.

Infornate per 20-25, finchè uno stecchino infilato nella pasta non ne esce asciutto. Lasciateli raffreddare prima di sformarli.

Mangiate i cupcake.


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Commenti   

0 # Marilena 2014-12-18 21:03
Buone le cupcakes :). Come va la vita li in Belgio? Il tuo figlio grande sta frequentando la scuola secondaria adesso giusto? Che tipo ha scelto? E tu hai avuto nessuna fortuna a trovare un lavoro? Buone Feste. Ciao
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0 # Nadia 2015-01-10 16:05
Ciao Marilena!
Mio figlio maggiore sta frequentando la seconda secondaria, equivalente come età alla terza media in Italia. Si è scritto alla scuola di tipo "generale" che corrisponde più o meno al nostro liceo, ma non ha ancora scelto l'indirizzo. Il primo biennio è comune a tutti gli indirizzi, c'erano solo 4 ore a scelta tra diverse opzioni (la scelta dipende dalla scuola) e lui sta facendo latino. L'anno prossimo dovrà decidere l'indirizzo vero e proprio e più o meno le scelte sono come i nostri licei: classico, scientifico, linguistico, scienze umane... ogni scuola offre un certo numero di indirizzi, non so ancora esattamente cosa vorrà fare l'anno prossimo.
Io ho appena trovato lavoro. Fino adesso facevo lavoretti, stavo dando delle lezioni all'università degli anziani e altre cosette, ma poi appena finite le vacanze, il 5 gennaio, mi hanno chiamata per sostituire una prof che è andata in pensione in una scuola qua vicino!!! Ho accettato subito, anche se è faticosissimo entrare a metà anno, con tantissime classi, preparare le lezioni, i laboratori, cercare di capire come funziona il sistema qui, insomma, la scorsa settimana è stata piuttosto delirante!!!
Ora devo andare a procurarmi un registro dove segnare le assenze e le cose fatte, perchè qui non li fornisce la scuola come in Italia!!
Il contratto è fino al 30 giugno, ma mi darà "punti", per cui l'anno prossimo dovrei essere chiamata con più facilità, si spera.
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0 # Marilena 2015-01-15 04:15
Sono contenta che tu abbia trovato lavoro. Speriamo che diventi permanente :)
Tuo figlio e' content della sua scelta riguardo la scuola?
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0 # Nadia 2015-02-07 18:22
Citazione Marilena:

Tuo figlio e' content della sua scelta riguardo la scuola?

Boh, mi sembra di sì, non è che si sbottoni molto ;-)
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